酸梅湯一般煮多久？酸梅湯的保存方法

酸梅湯一般煮多久？酸梅膏廠家告訴大家一般大約30分鐘。酸梅湯的原料是干品，保存方便，烹調時間較長。在制作酸梅湯的過程中，先開大火，然后用小火煮半小時。酸梅湯冷卻后味道會更好，冷卻后盡量放入冰柜中。

1。準備好的酸梅湯不能一次喝。它可以放在冰箱里幾天。但在常溫下，酸梅湯很容易變質。如果你看到水面上漂浮著一個薄薄的氣泡，那說明它已經變質了。

2。加甘草酸梅湯后會有澀味，飲用時放些冰塊可以減少澀味。

3。新手做的酸梅湯可能太濃或太淡。水和熱的比例只取決于更多的考慮和更多的嘗試。

首先，在選材上，梅子要用廣東，那里的梅子“不僅酸，而且芯小，肉厚”。梅子的采摘也有講究，“一般在五月，放在大炕上，用梅枝烤”，所以梅子湯有獨特的“廚房風味”；二是酸梅湯，梅子湯的原料不能放在鍋里煮，而是用瓷瓶里的開水代替，制作梅子水，制成成品；

另外，要有足夠的冰塊，才能做出正宗的酸梅湯。

酸梅湯還含有多種維生素，雖然嘗起來酸酸，但酸梅屬堿性食物。如果你是經常吃肉的人，建議經常喝一些酸梅湯，因為肉屬于酸性食物。喝酸梅湯有助于平衡體內血液酸堿值。

濃縮酸梅膏生產廠家生產的酸梅湯中的食材都是天然植物，雖然做出來的成品是帶有顏色的，但是其原理和我們喝飲料一樣，喝進去的是帶有顏色的飲料，排出體外的是透明的水，如果酸梅湯尿變成了紅色，可能是含有色素，或者是可以考慮是患有某些疾病，建議立即就醫檢查。

酸梅膏，由烏梅和山楂熬制的濃縮酸梅湯，可以兌水加冰調成自己喜歡的味道，酸甜可口，真的酸梅湯是不含色素的。

以天然食材做出來的飲品可比現在的軟飲料要好多了，不含色素及添加劑(不過不知道現在加不加添加劑)真是解暑又健康!現在只有觀東葉受和才有賣真的，真的應該是有股隱隱約約的藥味的，其實那就是烏梅味，因為酸梅湯就是烏梅做的

酸梅膏保質期：開蓋后保質期常溫下多的能保持1-2周，冰箱冷藏1年左右。

酸梅湯作為傳統飲品，用料講究全天然，糖要用冰糖，因為只有冰糖才能起到藥引的作用，使烏梅消油去膩的功效充分發揮，而且冰糖沒有白糖、砂糖那么甜膩，避免孩子因攝入過多糖分而發胖。而調制酸梅湯的水則不能用自來水，必須是富含礦物質的礦泉水。