酸梅湯的相關資訊

酸梅膏怎么做酸梅湯：

酸梅膏的味道主要是由其中山楂和烏梅的含量決定的。就如在家里做湯一樣，勾芡可使湯變濃，但里面的內容并沒有改變，所以不要看表面的濃度，而是通過嗅和品嘗味道。

酸梅膏是按照1:10的比例進行濃縮，1份的酸梅膏+10份的水即可沖兌一杯清涼爽口的酸梅湯。夏季炎熱時節，一杯酸梅湯的誘惑不言而喻。

酸梅膏還是用溫水泡開，這個酸梅膏也是可以做成酸梅湯的，趕快來試試這個美味。酸梅膏用冷水還是熱水泡：酸梅膏應該用開水沖好放涼再放進冰箱冰鎮、冷水不容易沖泡、水溫為溫水比較好。

酸梅膏是可以直接吃的，因為沒有毒性物質，但是酸梅膏直接吃對身體不是很好。要注意兌水的比例，太多水和太少水終究不是好的。酸梅湯有酒精嗎？謠傳。酸梅湯不含酒精。

材料：烏梅25顆洛神花適量桑葚適量山楂10克甘草8克陳皮10克桂花3克薄荷葉3克水1400ML冰糖106克制作如下：

1、除了桂花外，所有材料清洗干凈備用

2、將清洗后的材料裝到一個用紗布做的袋子里

3、將紗布袋放進壺內，壺內倒入1400ML的水，讓材料在水里侵泡30分鐘

4、30分鐘后，將壺通電，選擇功能鍵即可

5、做好的酸梅湯倒入106克的冰糖，混合均勻在燜個十分鐘即可

成品，做好的酸梅湯一定要冷藏后在喝，喝的時候撒上適量的桂花即可